Ai confini del gusto di Luis Devin

Ai confini del gusto

Ho sempre odiato quelle persone che, quando si recano in un altro Paese al di fuori dell’Italia, pretendono di mangiare e trovare gli stessi piatti della nostra cucina. Non sono soddisfatti se la ricetta non è quella esatta, se qualche ingrediente è stato cambiato o se la cottura è leggermente diversa. Si scandalizzano quando nel […]