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Nel cuore della cucina cinese | Intervista con Samuele di Cuchina.it

Xiao Long Bao

Il libro “L’ultimo chef cinese” di Nicole Mones, di cui ho parlato nell’articolo dell’altro giorno, mi ha indotto a fare un profondo momento di riflessione e autocritica. Leggendo le sue pagine mi sono resa conto che conosco pochissimo la cultura gastronomica che, diversamente da quanto si potrebbe pensare, ha una tradizione secolare. Per “fare ammenda” […]

FlyKube: il viaggio si fa sorpresa | Intervista con Paolo Della Pepa

FlyKube specializzata in viaggio a sorpresa

Questa volta per la rubrica “Interviste itineranti” abbiamo con noi Paolo Della Pepa, il fondatore di FlyKube, azienda specializzata in viaggi a sorpresa! Dimentica programmi super dettagliati, pianificazioni iniziate mesi e mesi prima, tabelle di marcia che farebbero impallidire Furio del film “Bianco Rosso e Verdone” di Carlo Verdone. Questa volta il viaggio è completamente […]

Correre alla Maratona di New York | Intervista con Carlo Masoero

Carlo Masoero sul grattacielo del Top of the rock

Oggi, per la sezione “Interviste itineranti” voliamo dall’altra parte dell’oceano in compagnia di Carlo Masoero che ci porterà alla scoperta della Maratona di New York. Con Carlo, avevamo già avuto il piacere di visitare, un po’ di tempo fa, l’Argentina attraverso l’intervista “Racconti sparsi in ricordo dell’Argentina”. Questa volta ci racconterà invece la sua esperienza […]